ÖkoLOGISCH - was sonst!
Solaranlage ging im Juli 2007 in Betrieb.
PIZZA & BAGUETTE ist sich der Verantwortung gegenüber Mensch und Natur sehr wohl bewusst. Deshalb waren wir in Sachen Umweltschutz und alternative Energiegewinnung nicht untätig.
Neben dem neuen schadstoffarmen LKW (Euro5) wurde 2007 eine gewaltige Solaranlage in Betrieb genommen - die zu einer sauberen und lebenswerten Zukunft beiträgt!
Hygienische Wasseraufbereitung und ökologische Energiegewinnung als Basis für ofenfrische Köstlichkeiten.
Engineering der Firma Huber ermöglicht einen völlig umweltschonenden
Produktionsablauf:
- angepasste Software-Technik zur Energieverteilung
- Nutzung aller Abwärmequellen
- Solartechnik und Wärmepumpen von Weishaupt
- modulare Konzepte zur Einbindung zukünftiger Technologien
HEUFT - Backöfen
Durch die Verwendung von Thermalöl ist es uns gelungen, eine ideale Wärmerückgewinnung und bessere Backergebnisse durch gleichmäßige Hitzeverteilung im Backraum zu erzielen. Die Folge ist eine noch bessere Qualität und Energieeinsparung durch effiziente Wärmerückgewinnung.
Wärmepumpen - Luft/Luft
Durch den Einsatz von Wärmepumpen in Kombination mit der Wärmerückgewinnung von Backöfen und Kälteaggregaten kann komplett auf Heizöl verzichtet werden.
